MARDİN (Gazete Bursa) – Mardin Ticaret ve Sanayi Odası (MTSO) Yönetim Kurulu Başkanı Hatip Çelik, Türkiye’de sofralık yumurta ihracatına yönelik olarak uygulanan kayıt ve izin süreçlerinin Mardin’deki üreticileri zor durumda bıraktığını ifade etti. Geçtiğimiz yıl yaşanan kuş gribi salgını sonrası getirilen kısıtlamaların halen devam etmesinin sektörde önemli kayıplara yol açtığını vurguladı.

İhracat kısıtlamaları sebebiyle firmaların uluslararası sözleşmelerini kaybetmek zorunda kaldığını belirten Çelik, iç piyasada ürün fazlasının oluştuğunu, fiyatların düştüğünü ve üretim kapasitelerinin azaldığını dile getirdi. Bu olumsuz durumun yeni yatırımların durma noktasına geldiğini kaydetti.

ÜRETİM VE HAYVAN SAYISINDA DÜŞÜŞ

Mardin’in son yıllarda yumurta sektöründe önemli bir üretim merkezi haline geldiğini hatırlatan Çelik, kentte 10 modern tesis yatırımı yapıldığını, ancak ihracat kotaları ve bürokratik engellerin büyümeyi kısıtladığını söyledi. Günlük yumurta üretim kapasitesinin 1 milyon adede gerilediğini ve aktif kanatlı hayvan sayısının 2024’te 2 milyon 887 bin 696 iken, 2025’te yüzde 16 azalarak 2 milyon 425 bin 177’ye düştüğünü aktardı. Boş kümeslerin bulunmasına rağmen ticari belirsizliklerin damızlık hayvan yatırımlarını engellediğini de vurguladı.

Mardinli firmaların, başta Dubai olmak üzere Orta Doğu ve Afrika pazarlarına ihracat gerçekleştirdiğini belirten Çelik, kotalar nedeniyle sözleşmelerin iptal edildiğini ve firmaların neredeyse maliyetine üretim yapmak zorunda kaldığını ifade etti. Kayıtlı ihracat uygulamasının bürokratik süreçleri uzattığını ve teslimatları zorlaştırdığını belirten Çelik, bunun uluslararası alıcılarda güven kaybına yol açtığını söyledi. İhracatta öngörülebilir ve hızlı bir model geliştirilmesi gerektiğini vurguladı.

“SORUN SADECE ÜRETİCİYLE SINIRLI DEĞİL”

Temmuz 2025’te yapılan Destekleme ve Fiyat İstikrar Fonu (DFİF) kesintisi muafiyetlerinin rekabet avantajı sağladığını ancak temel sorunun sürmekte olduğunu belirten MTSO Başkanı Hatip Çelik, kısıtlamaların istihdamdan yem tedarik zincirine, ambalaj ve veteriner hizmetlerinden kırsal kalkınmaya kadar geniş bir ekosistemi olumsuz etkilediğini ifade etti. Mardin gibi sınır illerinin ihracat gereksinimlerinin mevzuatlarda göz önünde bulundurulması gerektiğini dile getiren Çelik, ilgili kurumlara çağrıda bulunarak, “Sektörümüzün sürdürülebilir büyümesi için yumurta ihracatına yönelik kısıtlamaların bir an önce kaldırılmasını bekliyoruz” dedi.