Taze ve dondurulmuş olarak yaklaşık 40 ülkeye ihraç edilen yaş meyve grubu içinde yer alan çileğin Türkiye genelindeki ihracatı, 2026 yılı Ocak-Nisan döneminde yüzde 56 oranında bir artış gösterdi. Bu dönemde Türkiye’nin çilek ihracatı toplamda 20 milyon 871 bin dolara ulaştı.

İZMİR (Gazete Bursa) – Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkanı Cengiz Balık, “2026’nın ilk dört ayında Türkiye genelinde çilek ihracatımız yüzde 56 artarak 20 milyon 871 bin dolara, bölgemizde ise yüzde 50 artışla 4 milyon 676 bin dolara ulaştı.” dedi.

Türkiye, yaklaşık 40 ülkeye çilek ithal etmektedir. 2026 yılı itibarıyla 6 bin 608 ton taze çilek ihraç edildiği kaydedildi. Ancak miktar bazında yüzde 32’lik bir azalma yaşandı. Bu durumun sebepleri arasında çilek fiyatlarının yüksek olması, ürün miktarının beklenenin altında kalması ve iç piyasadaki fiyatların şu anda daha cazip olması yer alıyor. Yine de ihracattaki bu artış, Türk çileğinin uluslararası pazardaki güçlü konumunu ortaya koyuyor.” şeklinde konuştu.

Balık, “Çilek ihracatımızın yüzde 69’unu Rusya’ya gerçekleştiriyoruz. Rusya’nın ardından Gürcistan, Irak ve Malezya geliyor. Taze çilek ihracatımızı 50 milyon dolara çıkarmayı hedefliyoruz. Türkiye genelinde dondurulmuş çilek ihracatımız ise 2026 yılı Ocak-Nisan döneminde yüzde 44 artışla 59 milyon dolara ulaşırken, ilk sırada yüzde 100 artışla 16 milyon dolarla Kanada yer alıyor. Almanya, ABD ve İtalya da dondurulmuş çilek ihracatında ön plana çıkan diğer ülkeler arasında. Bölgeden de 5 milyon dolarlık dondurulmuş çilek ihracatı gerçekleştirildi.” ifadelerini kullandı.

Çilek üretiminin 2024 yılında 606 bin ton, 2025 yılında ise 595 bin ton seviyelerine ulaşacağını belirten Balık, “Dünya genelinde çilek üretiminde Çin, Amerika, Mısır ve Meksika’nın ardından Türkiye 5. sırada yer almakta. İhracatta ise değer bazında 20. sırada, miktar bazında ise 12. sırada bulunuyor. Çilek üretiminde Ege Bölgesi’nin önemli bir payı var. Üretimin yüzde 27’si bu bölgede gerçekleşiyor. Özellikle Aydın’da çilek üretimi son yıllarda önemli ölçüde arttı. Aydın, örtü altı çilek üretiminde Mersin ve Antalya’dan sonra en büyük il konumuna geldi.” ifadelerini kullandı.

İhracatın sürdürülebilir bir biçimde büyümesinin üretim kalitesine bağlı olduğunun altını çizen Cengiz Balık, “Bu nedenle Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği olarak üretim bölgelerinde pestisit kullanımını izlemek ve kalıntı haritasını oluşturmak amacıyla yürüttüğümüz ‘Kullandığımız Pestisitleri Biliyoruz Projesi’ kapsamındaki çalışmalarımızı sürdürmekteyiz. Son iki yılda toplamda 400’ün üzerinde numune toplayıp analiz yaptırdık. Üreticilerimize doğru tarım uygulamalarını yaygınlaştırmak için ziraat mühendislerimiz, üniversitelerimiz ve Tarım ve Orman Bakanlığımız ile iş birliğimizi her geçen yıl daha da güçlendiriyoruz.” diye ekledi.