Bordo Başkonsolosluğu, 21-27 Mayıs tarihleri arasında gerçekleştirilen Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri çerçevesinde, Gastro İnegöl iş birliğiyle Paris Ferrandi Gastronomi ve Otelcilik Okulu’nun Bordo Kampüsü ile ortaklaşa bir organizasyon düzenledi.

BURSA (Gazete Bursa) – Türk Mutfağı Haftası kapsamında Bordo Başkonsolosluğu, Fransa’nın en saygın gastronomi okullarından biri olan Ferrandi Paris’in Bordo Kampüsü ile iş birliği yaparak etkinlik gerçekleştirdi. Bu organizasyon, Ferrandi yerleşkesinde gerçekleştirildi.

Etkinlikte, Fransız konuklara Türk mutfağının lezzetleri sunuldu. İki gün süren programda, “Bir Sofrada Miras” teması doğrultusunda, Gastro İnegöl Şefi Ali Müfit Çağlayan ve Gastro İnegöl Yöneticisi Işıl Çelebi, Ferrandi öğrencileriyle birlikte çeşitli yemekler hazırladı.

14 FARKLI TÜRK YEMEĞİ İKRAM EDİLDİ

Bordo Başkonsolosluğu’nun daveti üzerine Fransa’ya giden Gastro İnegöl Şefi Ali Müfit Çağlayan ve Gastro İnegöl Yöneticisi Işıl Çelebi, 26-27 Mayıs tarihlerinde Ferrandi yerleşkesinde, Ferrandi öğrencileri ile birlikte “Bir Sofrada Miras” teması çerçevesinde 14 farklı Türk yemeği hazırladı. Bu yemekler, Ferrandi Bordo Kampüsü’nün uygulama restoranında davetlilere sunuldu. Etkinlikte, milletvekilleri, belediye başkanları ve diplomatik temsilcilerden oluşan yaklaşık 50 Fransız katılımcı yer aldı.

Bordo Başkonsolosu Ayşe Şebnem Manav, Türk mutfağını tanıtmaktan duyduğu memnuniyeti dile getirerek, İnegöl Belediyesi ve Gastro İnegöl temsilcilerine etkinliğe verdikleri destek için teşekkür etti. Ayrıca, bu organizasyonun 2024 yılında kurulan Bordo merkez ilçelerinden Cenon-İnegöl kardeş şehir ilişkisi çerçevesinde düzenlendiğine dikkat çekti. Manav, İnegöl’ün kardeş şehir ilişkileri aracılığıyla hem şehrini hem de Türk kültürünü dünyaya tanıttığını vurguladı.