Türk gıda sektörü, Amerika Birleşik Devletleri’nin en büyük gıda ithalatçısı olma konumunu güçlendirerek büyümeye devam ediyor.

İZMİR (Gazete Bursa) – Ege İhracatçı Birlikleri’nin koordinasyonunda ve Ticaret Bakanlığı’nın onayıyla düzenlenen Türkiye Milli Katılım Organizasyonu çerçevesinde, 28-30 Haziran 2026 tarihlerinde New York’ta gerçekleştirilen Summer Fancy Food Show 2026 Fuarı’nda Türk gıda ürünleri büyük bir ilgiyle karşılandı.

Bu yıl 70’incisi düzenlenen ve ABD’nin en saygın uluslararası gıda fuarlarından biri olarak bilinen Summer Fancy Food Show’da Türkiye, 49 firmanın katılımıyla güçlü bir temsil sağladı. İHBİR UR-GE Kümesi’nden katılan 13 firma ile birlikte toplamda 62 katılımcı fuarda yer aldı.

Türkiye pavilyonu, Javits Center’da iki katlı toplam 836 metrekarelik bir alanda ziyaretçileri ağırlarken, Turkish Tastes Projesi bünyesinde oluşturulan 74 metrekarelik canlı mutfak ve tadım alanı, fuarın en çok ilgi gören bölümlerinden birini oluşturdu.

Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkanı Ufuk Atakan Demir, ABD’nin yıllık 240 milyar dolarlık gıda ithalatı yapan dev bir pazar olduğunu belirterek, “Türk gıda sektörü olarak bu büyük pazardan aldığımız payı daha da artırmayı amaçlıyoruz. Türkiye’nin Ocak-Haziran döneminde ABD’ye gerçekleştirdiği su ürünleri ve hayvansal mamuller ihracatı 79 milyon dolar oldu. Bu ihracatın yüzde 70’ini oluşturan 56 milyon dolarlık kısmı, yüzde 5 artışla Birliğimiz tarafından gerçekleştirildi. Hedefimiz, ABD’ye Türkiye genelinde gıda ihracatımızı 5 milyar dolar seviyesine çıkarmak. 2019 yılından bu yana Ege İhracatçı Birlikleri çatısı altında yürüttüğümüz Turkish Tastes Projesi ile ABD’ye yaptığımız ihracat her yıl artış göstermektedir. Son beş yılda ABD’ye toplam gıda ihracatımızı yüzde 121 oranında artırarak 781 milyon dolardan 1 milyar 727 milyon dolara ulaştırdık. Bu başarı, doğru tanıtım stratejileri ve sürdürülebilir pazarlama faaliyetlerimizin bir sonucudur.” ifadelerini kullandı.

TURKİSH TASTES DENEYİMİ BÜYÜK İLGİ GÖRDÜ

Başkan Demir, fuarda Türk mutfağını tanıtan kapsamlı bir organizasyon gerçekleştirdiklerini aktararak, “Turquality desteğiyle yürüttüğümüz Turkish Tastes Projemiz çerçevesinde beş ünlü şef, bir şarap uzmanı ve bir zeytinyağı uzmanıyla üç gün boyunca canlı mutfak gösterileri düzenledik. Türk kahvesinden zeytinyağına, kuru meyvelerden deniz ürünlerine, bakliyattan baharatlara kadar geniş bir ürün yelpazemizi profesyonel alıcılara sunduk. Tadım etkinliklerinin firmalarımızın yeni ticari bağlantılar kurmasında büyük katkı sağladığını memnuniyetle gözlemledik. Turkish Tastes Projemiz ile ABD pazarındaki tanıtım faaliyetlerimiz önümüzdeki dönemlerde de devam edecek. Türk gıda ürünlerinin kalite, sürdürülebilirlik ve güvenilir tedarik gücü ile ABD pazarında daha güçlü bir konum elde edeceğine inanıyoruz.” dedi.

Summer Fancy Food Show ile eş zamanlı olarak New York Türkevi’nde düzenlenen özel resepsiyonda; üst düzey şefler, satın alma yöneticileri, ithalatçılar, distribütörler, brokerlar, sektör temsilcileri ve uluslararası basın mensupları bir araya geldi.

New York Başkonsolosu Muhittin Ahmet Nazal ve Ticaret Ataşeleri, Türkiye pavilyonunu ziyaret ederek katılımcı firmalarla bir araya geldi ve ABD pazarı hakkında görüş alışverişinde bulundu.

Turkish Tastes Projesi kapsamında altı Gıda İhracatçı Birliğini temsilen New York Türkevi’nde konuşan Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkan Yardımcısı Bedri Girit, projenin temel felsefesini “Ne yaparsanız yapın, nasıl yaparsanız yapın Türk gıda ürünlerini kullanın.” sözleriyle ifade etti.

Fuar süresince düzenlenen şarap, zeytinyağı ve Türk kahvesi tadımları ile canlı mutfak gösterileri, sosyal medya üzerinden #TurkishTastes etiketiyle influencer iş birlikleri sayesinde on binlerce kişiye ulaştı.