TÜİK tarafından yayınlanan veriler, Aralık 2025 itibarıyla kümes hayvancılığı üretiminde önemli gelişmeleri ortaya koydu. Tavuk eti üretimi 253 bin 993 ton seviyesine ulaşırken, tavuk yumurtası üretimi ise 1,86 milyar adede yükseldi. Yıl genelinde et üretiminde artış gözlemlenirken, yumurta üretiminde ise sınırlı bir düşüş yaşandığı dikkat çekti.

ANKARA (Gazete Bursa) – TÜİK’in Aralık 2025 istatistiklerine göre, tavuk eti üretimi bir önceki aya göre yüzde 8,6 oranında artış göstererek 233 bin 887 tondan 253 bin 993 tona ulaştı.

Tavuk yumurtası üretiminde de yüzde 5,3’lük bir artış kaydedildi. Bu artış, 1 milyar 767 milyon 68 bin adetten 1 milyar 860 milyon 594 bin adede çıkılmasıyla sonuçlandı.

Aralık ayı itibarıyla geçen yılın aynı ayına bakıldığında, tavuk yumurtası üretiminde yüzde 10,2, kesilen tavuk sayısında yüzde 9,1 ve tavuk eti üretiminde yüzde 7,1 oranında artış gözlemlendi.

Ocak-Aralık döneminde ise tablo değişiklik gösterdi. Önceki yılın aynı dönemine kıyasla, tavuk yumurtası üretiminde yüzde 6,0’lık bir azalma yaşanırken, kesilen tavuk sayısı yüzde 9,8 ve tavuk eti üretimi yüzde 11,3 oranında artış gösterdi.