Tarım ve Orman Bakanlığı, Resmi Gazete’de dün yayınlanan Türk Gıda Kodeksi Yeni Gıdalar Yönetmeliği ile ilgili olarak ortaya atılan “yapay ete izin verildi” iddialarına yanıt verdi. Bakanlık, düzenlemenin yapay ete yönelik yasağı daha da güçlendirdiğini vurguladı.

ANKARA (Gazete Bursa) – Tarım ve Orman Bakanlığı, 20 Mayıs 2026 tarihinde Resmi Gazete’de yayımlanan Türk Gıda Kodeksi Yeni Gıdalar Yönetmeliği hakkında kamuoyunda oluşan spekülasyonlara açıklık getirdi. Bakanlıktan yapılan yazılı açıklamada, bazı medya organlarında yer alan “hücre veya doku kültürlerinden elde edilen gıdalar” ifadesi üzerinden yapılan “yapay ete izin veriliyor” yorumlarının yanıltıcı olduğu ifade edildi.

Açıklamada, yönetmelikteki “yeni gıda” tanımının, 31 Aralık 2025’ten önce Türkiye’de yaygın bir şekilde tüketilmeyen ve yönetmelik ekinde belirtilen ürünleri kapsadığı belirtildi. Bu ürünlerin piyasaya sunulabilmesi için Bakanlığa başvuru yapılmasının, bilimsel risk değerlendirmesinden geçmesinin ve ilgili listeye alınmasının zorunlu olduğu kaydedildi. Bakanlık, düzenlemede yer alan ifadelerin, hayvansal dokulardan elde edilen hücre ve doku kültürlerine başvuru imkanı tanımadığını belirterek, “Yapay et veya buna benzer ürünler için başvuru yapılamaz” açıklamasında bulundu.

Tarım ve Orman Bakanlığı, hücre ve doku kültürüyle üretilen ve halk arasında “yapay et” olarak adlandırılan ürünlere yönelik tutumunun net olduğunu ifade ederek, doğal üretimin, hayvancılığın, tüketici sağlığının ve kültürel hassasiyetlerin korunmasının öncelikleri arasında yer aldığını bildirdi. Ayrıca, yeni yönetmeliğin yapay et yasağını daha güçlü bir hukuki zemin üzerine oturttuğu vurgulanarak, “Türkiye sınırları içinde yapay et üretimi ve tüketimi söz konusu değildir ve olmayacaktır” denildi.