Şırnak’ın İdil İlçesinde yer alan 2 bin yıllık tarihi bir mağarada, yenilikçi bir sistemle mantar yetiştirilmeye başlandı. Bu ilginç proje, yer üstündeki taş evlerin yanı sıra, yer altındaki doğal mağaralarda gerçekleştiriliyor.

Kurulan tezgâhlar sayesinde, mağaranın doğal yapısından faydalanarak organik mantar üretimi yapılmakta. Bu sistem, ayda ortalama 3 ton mantar yetiştirilmesine olanak tanıyor.

İdil İlçesi’nde gerçekleştirilen bu uygulama, hem yerel ekonomiye katkı sağlamakta hem de tarihi bir mekanın yeniden hayat bulmasına olanak tanımakta. Yüzyıllardır varlığını sürdüren mağaralar, modern tarım teknikleriyle birleşerek yeni bir üretim alanı oluşturuyor.