Siirt’te tarımsal üretimi çeşitlendirmek amacıyla başlatılan projeler kapsamında önemli bir adım atıldı. Valilik Proje Birimi tarafından sağlanan safran yumruları, ziraat fakültesi öğrencisi Yusuf Ensarioğlu (21) tarafından Akyamaç köyünde gerçekleştirilen deneme üretimi ile başarıyla kullanıma sunuldu.

Bu deneme, Siirt’te safranın ilk kez üretilmesi açısından büyük bir önem taşıyor. Yerel tarımın gelişimine katkı sağlaması hedeflenen bu girişim, ildeki tarımsal potansiyelin değerlendirilmesine yardımcı olmayı amaçlıyor. Yusuf Ensarioğlu’nun yürüttüğü bu çalışma, genç çiftçilerin de tarımsal yeniliklere olan ilgisini artırmayı hedefliyor.