Samsun’un Çarşamba ilçesinde istiridye mantarı üretimi hızla artış gösterirken, düzenlenen hasat etkinliği bu üretimin ve kırsal kalkınmanın önemini bir kez daha gözler önüne serdi.

Çarşamba’da, Mürsel Aksar’a ait mantar işletmesinde gerçekleştirilen istiridye mantarı hasat etkinliği, bölgedeki üretim faaliyetlerinin yanı sıra kırsal kalkınmanın ne denli kritik olduğunu bir kez daha vurguladı.