Osmangazi Belediyesi’nin “Malzemeler Bizden Salça Yapması Sizden” adı altında yürüttüğü proje sayesinde çok sayıda vatandaş, kışlık salçalarını odun ateşinde kaynatarak imece usulü hazırladı.
Osmangazi Belediyesi, her zaman vatandaşlarının yanında yer alarak örnek projelere imza atmaya devam ediyor. Gazi Tarım, Soğanlı Muhtarlığı ve gönüllü vatandaşlar ile ortaklaşa gerçekleştirilen bu projede, Soğanlı Muhtarı Zeynep Yıldırım, ihtiyaç sahibi aileleri tespit ederek belediyeye bildirdi. Proje kapsamında, Osmangazi Belediyesi tarafından temin edilen domates, biber, odun, kavanoz ve kazanlar, vatandaşlara ulaştırıldı. Alemdar Pazar Alanı’na kurulan kazanlarda, vatandaşlar 1 yıl boyunca tüketecekleri salçalarını odun ateşinde imece usulü hazırladı. Projeden memnun kalan vatandaşlar, bu fırsat için teşekkürlerini iletti. Başkan Erkan Aydın da, salça yapım sürecinde vatandaşları ziyaret ederek onlara destek oldu.
GÜZEL BİR GELENEĞE DESTEK OLDUK
Salça yapma mevsiminin başladığını vurgulayan Osmangazi Belediye Başkanı Erkan Aydın, “Domateslerimizi toplayarak vatandaşlarımızın kışlık salçalarını Alemdar Pazar Alanında hazırlamaya başladık. Osmangazi Belediyesi olarak 6 ton domates ve 2 ton biber temin ettik. Vatandaşlarımız burada salçalarını, Park Bahçeler Müdürlüğümüzün budama işlemi sırasında topladığı odunlarla pişirerek kış hazırlıklarını yapıyor. Yüzyıllardır Anadolu’da süregelen imece kültürü, dayanışma, yardımlaşma ve tasarruf etme geleneğine Osmangazi Belediyesi ve Gazi Tarım olarak destek vermiş oluyoruz. Emeği geçen herkese teşekkür ediyorum, bu güzel projeyi önümüzdeki yıllarda da sürdüreceğiz” dedi.
BAŞKAN ERKAN AYDIN’A TEŞEKKÜR
Böyle bir projeyle ilk kez karşılaştıklarını belirten Soğanlı Mahallesi sakinleri, “Osmangazi Belediyesi, salça yapımında ihtiyaç duyduğumuz tüm malzemeleri sağladı, bizlere sadece salça yapmak kaldı. Burada hazırlanan alanda 1 yıllık kullanacağımız salçalarımızı odun ateşinde kazanda kaynatarak yaptık. Osmangazi Belediye Başkanı Erkan Aydın’a bu projeden dolayı teşekkür ediyoruz. Emeğimizle hazırladığımız salçaları yıl boyunca ailemizle birlikte tüketeceğiz” dediler.
OSMANGAZİ BELEDİYESİ’NİN PROJESİ BEĞENİ TOPLADI
Salça yapma imkanına sahip olamayanları projeye dahil ettiklerini ifade eden Soğanlı Mahallesi Muhtarı Zeynep Yıldırım, “Osmangazi Belediyesi ve hayırseverlerimizin desteğiyle burada 3 gün boyunca kışlık salçalarımızı yaptık. Osmangazi Belediyesi’nin gerçekleştirdiği bu proje büyük beğeni topladı. Başkan Erkan Aydın’a verdiği desteklerden dolayı çok teşekkür ederim. Malzemeler belediye tarafından sağlandı ve salçalar imece usulü pişti” şeklinde konuştu.
KIŞLIK SALÇALAR İMECE USULÜ HAZIRLANDI
Projeye salça yapımında makine desteği veren Recep Ekim ise, “Osmangazi Belediyesi, uzun zamandır hayalini kurduğumuz bir projeyi hayata geçirdi. Çok güzel bir ortam oluştu. Kışlık salçalar imece usulü hazırlandı. Başkan Erkan Aydın’a teşekkür ederiz” dedi.
Saatlerce domates ve biberlerini kaynatarak salçalarını hazırlayan vatandaşlar, mutlu bir şekilde evlerinin yolunu tuttu.
Osmangazi Belediyesi
Basın Yayın ve Halkla İlişkiler Müdürlüğü
Yorumlar kapalı.