Adana’da, ekşi aroması nedeniyle dalında alıcısı bulunmayan bir meyve, Kozanlı kadınların özverili çalışmalarıyla ekonomiye kazandırılıyor. Bu kadınlar, kara kazanlarda 5 gün süren zahmetli bir süreçle bu meyveyi hem reçel hem de ekşi sos haline getirerek sofralarda yer almasını sağlıyor.

Dalında yalnızca 5 TL değerinde olan bu meyve, kadınların emekleri sayesinde 50-60 kat daha fazla değer kazanıyor. Kozanlı kadınların bu girişimi, hem yerel ekonomiye katkı sağlıyor hem de unutulmaya yüz tutmuş bir lezzeti yeniden canlandırıyor.