İstanbul’da uzun yıllar görev yaptıktan sonra beş yıl önce memleketi Amasya’nın köyüne dönüş yapan gıda mühendisi Nilgün Demir, 24 farklı ülkeden topladığı sebze, çiçek ve baharat tohumlarıyla köyünde üretim yaparak dikkat çekici bir girişimde bulundu.

Demir, Yassıçal köyünde kurduğu ‘Amasya Dünya Yeşil Miras Üretim ve İşleme Kadın Kooperatifi’ ile birlikte, yerel kadınların arazilerini bu özel tohumlarla renklendirmelerine olanak sağladı. Kooperatifin üyesi kadınlar, hem geleneksel tarım yöntemlerini sürdürüp hem de modern üretim tekniklerini hayata geçirerek, yerel ekonomiye katkıda bulunmayı amaçlıyor.