Keşan Ticaret ve Sanayi Odası (TSO) tarafından gerçekleştirilen çalışmalar sonucunda, Avrupa Birliği Coğrafi İşaret Tescili alan İpsala Pirinci için Antalya’da YÖREX Yöresel Ürünler Fuarı kapsamında bir plaket takdim töreni düzenlendi.

Erdoğan DEMİR / EDİRNE (Gazete Bursa) – Türkiye’de Avrupa Birliği tarafından onaylanmış toplam 46 coğrafi işaretli ürün bulunurken, İpsala Pirinci bu listenin 41. ürünü olarak kaydedildi.

Yaklaşık altı yıllık titiz bir çalışma ile elde edilen bu tescil, İpsala Pirinci’nin Trakya Bölgesi’nin Avrupa Birliği tarafından tescillenmiş ilk ve tek coğrafi işaretli ürünü olmasını sağladı.

İpsala Pirinci’nin Avrupa Birliği düzeyinde tescillenmesi, bölgenin tarımsal üretim kapasitesinin korunması, ürünün uluslararası pazarlardaki rekabet gücünün artırılması ve katma değerinin yükseltilmesi açısından önemli bir adım olarak değerlendirilmektedir. Bu tescil ile üretimden tüketime kadar olan süreçte kalite, güvenilirlik ve izlenebilirlik daha etkin bir şekilde güvence altına alınmıştır.

Konuya ilişkin bir değerlendirme yapan Keşan TSO Yönetim Kurulu Başkanı İsmail Şapçı, elde edilen başarının güçlü bir ekip çalışmasının sonucu olduğunu vurguladı.

Şapçı, tescilin üreticilerin emeklerinin karşılığını daha güçlü ve kârlı bir şekilde almalarını sağlayacağını belirtti. Ayrıca, Keşan TSO olarak bölgemizin coğrafi işaretli ürünlerinin korunması, geliştirilmesi ve uluslararası alanda tanıtımının güçlendirilmesine yönelik çalışmalarına kararlılıkla devam edeceklerini söyledi.

AB TESCİLLİ PİRİNÇ TADIMA SUNULDU

Diğer yandan, YÖREX Yöresel Ürünler Fuarı’nda, ANFAŞ Fuar Merkezi’nde İpsala pirinci, Avrupa Birliği coğrafi işaret tescili ile ziyaretçilerin ve sektör temsilcilerinin ilgisini çekti.

Standda ağırlanan misafirlere İpsala pirincinin özellikleri anlatıldı ve hazırlanan tadım etkinliklerinde ürünün lezzeti ziyaretçilere sunuldu. İpsala’nın verimli topraklarından sofralara uzanan bu lezzet yolculuğu, fuar ziyaretçilerinden büyük takdir topladı.

Açılış etkinliğine Dünya Odalar Federasyonu ve TOBB Başkanı M. Rifat Hisarcıklıoğlu’nun katılımıyla gerçekleşti. İpsala Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Necmi Sezer ve Genel Sekreter Cüneyt Altınbaş da bu önemli etkinlikte hazır bulundu. Fuarda yer alan İpsala standı, protokol üyeleri ve yerel üreticiler tarafından ziyaret edildi.