Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda ürünlerinin ait olduğu partiyi tanımlayan işaret ve numaraları kapsayan güncel tebliği Resmî Gazete’de yayımladı. Bu tebliğe göre, 31 Aralık 2026 itibarıyla piyasaya sunulan tüm gıdalar, ilgili parti işareti veya numarası ile etiketlenmek zorunda olacak.

ANKARA (Gazete Bursa) – Tarım ve Orman Bakanlığı, Türk Gıda Kodeksi çerçevesinde “Gıdaların Ait Olduğu Partiyi Tanımlayan İşaretler veya Numaralar Hakkında Tebliğ”i (Tebliğ No: 2026/11) Resmi Gazete’de yayımladı. Bu tebliğ, gıdaların ait olduğu partiyi tanımlamak için gerekli işaretleme usul ve esaslarını belirlemekte. Piyasada yer alacak gıdaların etiketlerinde veya ambalajlarında, üretici tarafından belirlenen bir parti/lot işareti veya numarası bulunması gerekecek.

İşaret veya numara, “P” veya “L” harfleriyle gösterilecek ve okunabilir, silinmeyecek şekilde tasarlanacak.

Hazır ambalajlı gıdalarda parti numarası doğrudan ambalaj üzerinde yer alacakken, ambalajsız gıdalarda ise bu numara paket, kap veya ticari belgelerde bulunacak.

Tebliğde bazı istisnalar da yer alıyor:

Örneğin, tarımsal ürünlerin geçici depolara gönderilmesi, son tüketiciye satış noktalarında paketlenen gıdalar, 10 santimetrekareden küçük ambalajlı gıdalar ve kişiye servis edilen porsiyon dondurmalar gibi ürünlerde parti işareti bulunması zorunlu olmayacak.

Bakanlık, bu tebliğin Avrupa Birliği mevzuatına uygun olarak hazırlandığını ve 2011/91/AB Direktifi’nin dikkate alındığını vurguladı. Ayrıca, tebliğe aykırı davranan işletmelere 5996 sayılı Kanun çerçevesinde idari yaptırım uygulanacağı belirtildi.

31 Aralık 2026 tarihine kadar tüm gıda işletmecilerinin tebliğe uyum sağlaması gerekecek; bu tarihten sonra tebliğe uygun olmayan gıdalar piyasada yer alamayacak.

Ayrıca, ithal edilen gıdaların etiketleri için de aynı kurallar geçerli olacak.

Tebliğin detaylarına ulaşmak için tıklayabilirsiniz.