Saadet Partisi Bursa İl Başkanı Hamza Gürsel, Türkiye genelinde artış gösteren gıda zehirlenmeleri hakkında yazılı bir açıklama yaparak önemli uyarılarda bulundu. Gürsel, son dönemlerde meydana gelen olayların, “sıradan bir halk sağlığı sorunu değil, yapısal bir gıda güvenliği krizinin göstergesi” olduğunu vurguladı.
BURSA (Gazete Bursa) – Gürsel, Türkiye’nin derin bir gıda güvenliği krizi ile karşı karşıya olduğunu belirterek, “Mevcut denetim sistemi yetersiz. Erken uyarı mekanizması oluşturulmadan risk büyümekte” ifadelerini kullandı.
Başkan Gürsel, cezaevleri, öğrenci yurtları, oteller, fabrikalar ve zincir marketlerdeki zehirlenmelerin, mevcut denetim sisteminin eksikliklerini gözler önüne serdiğini belirtti. Türkiye genelinde 7.500-8.000 kontrolörün milyonlarca işletmeyi denetlemek zorunda kalmasının sahadaki yükü “yönetilemez” bir seviyeye taşıdığını ifade etti.
Laboratuvar süreçlerindeki gecikmeler, yavaş geri çağırma mekanizmaları ve henüz kurulmamış ulusal bir erken uyarı sistemi nedeniyle benzer vakaların tekrarlandığını dile getiren Gürsel, özellikle toplu yemek sektöründeki denetimsizliğin büyük riskler taşıdığını söyledi. Artan zehirlenme vakalarının toplumda ciddi bir güvensizlik yarattığını belirten Gürsel, ailelerin çocuklarını emanet ettikleri kurumlar konusunda endişe duyduğunu, turizm sektöründeki zehirlenmelerin ise hem ülke imajına hem de ekonomiye zarar verdiğini ifade etti.
GÜRSEL’DEN ÇÖZÜM ÖNERİLERİ
Gürsel, gıda güvenliğinin sadece sağlık değil, aynı zamanda “ahlâki ve stratejik bir milli güvenlik meselesi” olduğunu belirterek, “Ulusal erken uyarı sisteminin kurulması, soğuk zincirin dijital izlenebilirliği, toplu yemek tedarik zincirinin bağımsız denetime tabi tutulması ve şeffaf, düzenli raporlama sistemlerinin hayata geçirilmesi” gerektiğini vurguladı.
Türkiye’nin gıda güvenliğinin ciddi tehditler altında olduğunu söyleyen Gürsel, “Halkın sofrası korunmalı; helal, temiz ve güvenli gıdaya erişim garanti altına alınmalıdır” dedi.
Yorumlar kapalı.