Sürdürülebilirlik odaklı çalışmalarını ön planda tutan Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği, 2025 yılında gerçekleştirdiği 1 milyar 232 milyon dolarlık ihracatla Ege Bölgesi’nde bitkisel ürün ihracatında lider konuma yükseldi.

İZMİR (Gazete Bursa) – Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği, sürdürülebilirlik ilkelerini benimseyerek, ihracat alanında önemli adımlar attı. Bu bağlamda, “Kullandığımız Pestisitleri Biliyoruz”, “Gıda Kayıplarının Belirlenmesi ve Azaltılması” ve “Üçüncü Kuşak Tarım Girişimciliği Eğitim Programı” isimli üç projeyi hayata geçirdi.

Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkan Yardımcısı ve Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkanı Hayrettin Uçak, bu projelerle pestisit kontrolü, gıda kayıplarının azaltılması ve genç girişimcilerin tarım sektörüne katılımını teşvik etmeyi amaçladıklarını belirtti.

PESTİSİT KONTROLÜYLE GÜVENLİ İHRACAT

<p“2021 yılında başlattığımız “Kullandığımız Pestisitleri Biliyoruz” Projesi ile, ihracatta yoğunluk taşıyan ürünlerde pestisit kullanımının kontrolünü sağlamayı hedefliyoruz. Proje kapsamında asma yaprağı, biber, çilek, domates, hıyar, kiraz, limon, mandarin, nar, sofralık çekirdeksiz üzüm ve şeftali gibi ürünlerde, hasat döneminde üreticilerden alınan numuneler akredite laboratuvarlarda analiz ediliyor. Elde edilen sonuçlar doğrultusunda üreticilere ve ihracatçılara bilgi verilirken, ilgili paydaşlarla da koordinasyon sağlanıyor” dedi Uçak.

Hayrettin Uçak, pestisit kullanımında doğru uygulamaların sürdürülebilir ihracat açısından hayati olduğunu vurgulayarak, “Pestisitler tarımsal üretimde hastalık ve zararlılarla mücadelede önemli bir rol oynamaktadır. Ancak ruhsatlı dozların aşılması ya da yanlış uygulama, çevre ve insan sağlığı için riskler doğurmakta ve ihracat pazarlarında sorunlara neden olabilmektedir. Projemizle, üreticilerimizin doğru uygulamalar konusunda bilinçlenmesini ve sürdürülebilir üretimin güçlenmesini sağlamayı amaçlıyoruz.” şeklinde konuştu.

EGE YAŞ MEYVE SEBZE İHRACATINDA SÜRDÜRÜLEBİLİR ÜRETİM ATAĞI

Küresel pazarlarda rekabet gücünü korumanın artık bir zorunluluk haline geldiğini ifade eden Uçak, “Yaş meyve sebze sektörü, Türkiye’nin tarımsal üretim kapasitesi ve ihracat potansiyeli açısından stratejik bir konumda. Ancak uluslararası pazarlarda kalıcı olabilmek için gıda güvenliği, izlenebilirlik ve sürdürülebilir üretim standartlarını en üst seviyede tutmalıyız. Bu çerçevede, üretimden ihracata kadar tüm süreçleri kapsayan projeler yürütmekteyiz. Gıda Kayıplarının Belirlenmesi ve Azaltılması Projesi de bu anlayışla hayata geçirdiğimiz bir çalışmadır. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi iş birliğiyle yürütülen projede, domates, mandarin ve nar ürünlerinde hem üretim alanlarında hem de soğuk hava depoları ve paketleme tesislerinde yaşanan gıda kayıpları analiz edildi. Üç yıl süren proje sonucunda kayıpların nedenleri tespit edilerek, üreticilere ve teknik personellere eğitimler verildi. Gıda kayıplarının azaltılması ekonomik ve çevresel açıdan büyük önem taşıyor. Tarımda sürdürülebilirlik, yalnızca üretimi artırmakla değil, aynı zamanda üretilen ürünün değerini korumakla da mümkündür. Bu projeyle, üretimden depolamaya kadar olan süreçte kayıpları yüzde 35’lere kadar düşürmeyi hedefliyoruz.” dedi.

EYMSİB’İN SÜRDÜRÜLEBİLİR TARIM VİZYONUNUN ÖNEMLİ BAŞLIKLARINDAN BİRİ DE GENÇ GİRİŞİMCİLERİN SEKTÖRE KAZANDIRILMASI OLDU.

Bu çerçevede, Ege Üniversitesi ve İzmir Ekonomi Üniversitesi öğretim üyeleri ile özel sektör temsilcilerinin katkılarıyla düzenlenen “Üçüncü Kuşak Tarım Girişimciliği Eğitim Programı” 2025 yılında üçüncü kez gerçekleştirildi. Programda iklim değişikliği, tarım ekonomisi, yeni teknolojiler ve sürdürülebilir üretim modelleri gibi konular ele alınarak, girişimciliğe yatkın gençlerin tarım sektöründe yeni iş modelleri geliştirmeleri teşvik edildi.

Başkan Hayrettin Uçak, gençlerin tarım sektörüne kazandırılmasının büyük önem taşıdığını vurguladı ve “Tarımın geleceğini, teknolojiye hâkim, girişimci ruhlu ve sürdürülebilirlik bilinci yüksek gençlerle inşa edebiliriz. Eğitim programımızla yeni nesil tarım girişimcilerinin yetişmesine katkı sağlıyoruz. Sürdürülebilirlik ile ilgili projelerimize 2026 yılında da devam edeceğiz” ifadelerini kullandı.