İstanbul’un Beylerbeyi semtinde 1995 yılında küçük bir dükkânla başladığı tatlı yolculuğu, günümüzde Orta Doğu’ya uzanan etkileyici bir markalaşma hikâyesine dönüşmüştür. Beylerbeyi Profiterol, Dubai’ye açılmasıyla yalnızca yeni bir pazara girmekle kalmayıp, Türk tatlı kültürünü uluslararası alanda konumlandıran stratejik bir büyüme modeli geliştirmiştir.

İSTANBUL (Gazete Bursa) – Beylerbeyi Profiterol’ün Dubai pazarındaki büyümesinde önemli bir rol üstlenen iş insanı Bessam Yıldırım, klasik ihracat ve lojistik modellerinin sürdürülebilir olmadığını erken bir dönemde fark etti. “Değirmene su taşıyarak değirmenin dönmeyeceğini” anlayan Yıldırım, markanın başarısı için Dubai’de yerel bir üretim tesisi kurma kararı aldı.

Dubai’de Yerinde Üretim, Güçlü Markalaşma

Kurulan fabrika ile Beylerbeyi Profiterol, Türk lezzetlerini Dubai’de yerinde üretmeye başladı. Bu strateji, kalite standartlarının korunmasını sağlarken, lojistik maliyetleri de düşürmüştür. Böylece markanın Orta Doğu pazarında ölçeklenebilir ve sürdürülebilir bir büyüme göstermesi mümkün olmuştur.

Bu yaklaşım, geleneksel şubeleşme anlayışının ötesinde bir CEO vizyonuyla şekillenen stratejik bir üretim ve markalaşma modeli olarak değerlendiriliyor. Yerel üretim sayesinde Beylerbeyi Profiterol, Körfez ülkelerinde daha hızlı, taze ve rekabetçi bir yapı kurmayı başarmıştır.

Jumeirah’da Açılan Şube ile Dubai Pazarına Güçlü Giriş

Beylerbeyi Profiterol’ün Dubai’deki ilk şubesi, 22 Temmuz 2025 tarihinde Jumeirah bölgesinde hizmete girmiştir. Dubai’nin gastronomi ve kafe kültürünün yoğun olduğu bu alanda açılan şube, kısa sürede hem yerel halkın hem de uluslararası ziyaretçilerin ilgisini çekmeyi başarmıştır.

Marka, Dubai’deki yapısıyla yalnızca bir şube zinciri değil; üretimi, tedariki ve operasyonu aynı merkezde yöneten entegre bir marka kimliği oluşturmuştur.

101 Şube, Çok Ülkeli Yapı

Bugün İstanbul başta olmak üzere Türkiye genelinde 101 şube ile hizmet veren Beylerbeyi Profiterol, yurtdışı büyümesini de planlı bir şekilde sürdürmektedir. Marka, Bosna-Hersek’te Ocak 2026 itibarıyla kurduğu üretim tesisi ve şubesiyle Balkanlar’daki varlığını güçlendirmiştir.

Bu çok ülkeli yapı, Beylerbeyi Profiterol’ün yalnızca Türkiye merkezli bir zincir olmadığını; aynı zamanda uluslararası marka olma yolunda ilerleyen bir Türk girişimi olduğunu göstermektedir.

Profiterolde Otorite, Global Hedef

Hamur, krema ve çikolata sosu arasındaki dengeyi ustalıkla kuran Beylerbeyi Profiterol; katkısız, günlük ve el yapımı üretim anlayışıyla Türkiye’de profiterolde otorite olarak kabul edilmektedir. 1995’ten bu yana değişmeyen reçete, markanın lezzet istikrarının temelini oluşturmaktadır.

Marka, 2026–2027 yılları arasında şube sayısını 150’ye çıkarmayı, Ankara ve İzmir’de kurulması planlanan üretim tesisleriyle Ege ve İç Anadolu bölgelerinde büyümeyi hedeflemektedir.

Orta vadede Türkiye’de güçlü bir yayılım, uzun vadede ise Orta Doğu başta olmak üzere global pazarlarda profiterolde söz sahibi bir marka olmayı amaçlayan Beylerbeyi Profiterol, bu vizyonu doğrultusunda adımlar atmaktadır.