Bursa, gıda sektöründe önemli buluşmalara ev sahipliği yapmaya hazırlanıyor. Bursa Ticaret ve Sanayi Odası (BTSO) iştiraki KFA Fuarcılık tarafından organize edilecek olan Bursa Food Point Fuarı, 23–25 Ekim 2025 tarihlerinde Bursa Fuar Merkezi’nde düzenlenecek. Bu fuar, ulusal ve uluslararası firmaları bir araya getirerek gıda sektörünün geleceğine ışık tutacak Uludağ Gıda Zirvesi ile de desteklenecek.

BURSA (Gazete Bursa) – Bursa, güçlü sanayi altyapısı, lojistik avantajları ve yenilikçi girişim ekosistemi sayesinde gıda sektörü için önemli bir üretim ve bilgi merkezi olma yolunda ilerliyor.

Bursa Food Point Fuarı, gıda ürünlerinden işleme teknolojilerine, mutfak ekipmanlarından ev dışı tüketim malzemelerine kadar geniş bir ürün yelpazesini sergileyecek. Bu organizasyon, Network Fuarcılık tarafından düzenlenen 6. Turfood Horeca Fuarı ile eş zamanlı olarak gerçekleştirilecek. Fuar, yerli üreticilerle yurt içi ve yurt dışından gelecek nitelikli alıcılar arasında doğrudan iş bağlantıları oluşturmayı amaçlıyor.

İHRACATTA YENİ HEDEFLER, KÜRESEL AĞLARDA GÜÇLÜ BURSA

BTSO’nun Ticaret Bakanlığı’nın destekleriyle yürüttüğü UR-GE projeleri kapsamında yıllardır başarılı bir şekilde gerçekleştirilen alım heyeti organizasyonlarının, sektörde uluslararası marka değeri taşıyan bir fuara dönüşmesi, ihracat kapasitesine önemli katkılar sağladı. KFA Fuarcılık ve Network Fuarcılık işbirliğiyle düzenlenecek bu iki fuarda, farklı coğrafyalardan alım heyetleri ağırlanacak. Her iki fuarda 100’ün üzerinde firmanın stant açması bekleniyor ve fuar süresince sektörün dinamikleri Bursa’da bir araya gelecek.

BTSO öncülüğünde düzenlenecek olan Uludağ Gıda Zirvesi, bu yıl “Sürdürülebilir Gıda Arzı ve Güvenilirliği” temasıyla gerçekleştirilecek. Zirve, iklim değişikliğinin tedarik zincirine etkileri, yerli üretimin güçlendirilmesi, gıda israfının önlenmesi ve sürdürülebilir arz modelleri gibi konuları alanında uzman isimlerle ele alacak. Bursa Business School’un ev sahipliğinde yapılacak etkinlik, kamu yöneticileri, akademisyenler, sektör temsilcileri ve yerel yöneticileri bir araya getirecek.

“GIDA SEKTÖRÜNÜN İHRACATI VE STRATEJİLERİ BURSA’DA KONUŞULACAK”

BTSO Gıda ve Paketli Ürünler Konseyi Başkanı Burhan Sayılgan, Bursa’nın gıda sektöründe bölgesel ve uluslararası ölçekte öne çıktığını vurguladı ve her iki organizasyonun sektörün geleceğine önemli katkılar sağlayacağına inandığını belirtti. Sayılgan, “Bursa, üretim kabiliyeti, girişimci gücü ve yenilikçi vizyonuyla gıda sektörüne yön veren bir şehir.” dedi. “BTSO olarak, sektörümüzün küresel rekabetçiliğini artırmak ve markalarımızı dünya pazarlarında daha görünür kılmak amacıyla uzun süredir önemli çalışmalar yürütüyoruz. Food Point Fuarı ve Uludağ Gıda Zirvesi, bu çalışmaların en somut örnekleri arasında. Bursa, bu organizasyonlarla hem üretim hem de bilgi ve strateji açısından Türkiye’nin geleceğini şekillendirecek bir merkez olma yolunda ilerliyor.” ifadelerini kullandı.

NETWORK Fuarcılık Yönetim Kurulu Başkanı ve BTSO Turizm Konseyi Başkanı Hasan Eker ise, Bursa’nın fuarcılık kültürünü güçlendirmek ve kentin üretim potansiyelini uluslararası düzeyde tanıtmak üzere önemli adımlar attıklarını dile getirdi.

Eker, Bursa’nın fuarcılık vizyonunu geliştirmek ve sektörlerin tanıtımına katkıda bulunmak amacıyla 2016 yılından bu yana önemli organizasyonlar gerçekleştirdiklerini kaydederek, “6. Turfood Horeca fuarımızın bir yenisini, bu yıl Bursa Food Point ile eş zamanlı olarak ziyaretçilerimizle buluşturacak olmanın heyecanını yaşıyoruz. Bursa, sahip olduğu güçlü sanayi altyapısı, tarımsal üretim kabiliyeti ve markalaşma potansiyeliyle gıda endüstrisinde liderliğe aday bir şehir. Bu potansiyeli uluslararası boyuta taşımak için fuarcılık büyük bir fırsat sunuyor. Her iki fuarla birlikte yalnızca yeni iş bağlantıları kurulmasını değil, aynı zamanda sektörümüzün ihracat vizyonuna ve uluslararası rekabet gücüne katkı sağlamayı hedefliyoruz.” şeklinde konuştu.