Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Akın, yerel üreticilere destek sağlamak ve şehrin gastronomi alanında marka olma sürecini hızlandırmak amacıyla, Balıkesir’in zengin lezzetlerini bir araya getiren “Ondan Yerel Market”in açılışını gerçekleştirdi. Market, coğrafi işaretli ürünlerden BAÇEM’in yüzde 100 doğal krem balına kadar pek çok ürünü sunuyor.

BALIKESİR (Gazete Bursa) – Balıkesir’in tarihi, turizmi ve tarımı ile özdeşleşmiş kimliğine yeni bir değer katacak Ondan Yerel Market’in açılışında, Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Akın’ın yanı sıra CHP Balıkesir İl Başkanı Erden Köybaşı, Demokrat Parti Balıkesir İl Başkanı Işın Gümüşyay, ilçe belediye başkanları, Balıkesir Ticaret Odası Başkanı Rahmi Kula, BESOB Başkanı Fehmi Erdem, sivil toplum kuruluşları temsilcileri ve vatandaşlar da yer aldı. Açılışta konuşma yapan Başkan Akın, “Raflarda sadece ürün yok. Kadın emeği, kooperatif dayanışması ve ortak üretim kültürü var” dedi. Ondan Yerel Market, İvrindi kuzusundan Manyas Kelle Peynirine, Balya Tereyağından Havran Mandalinasına kadar Balıkesir’in tüm lezzetlerini müşterilerine sunacak. Ayrıca, kooperatif ürünlerinin yanı sıra Türk Gıda Kodeksi’ne uygun coğrafi işaretli ürünler ve BAÇEM’in ürettiği ürünler de markette bulunacak.

“BALIKESİR, GASTRONOMİ ŞEHRİDİR”

Balıkesir’in tarım açısından zengin bir şehir olduğunu vurgulayan Başkan Akın, “İvrindi’mizin kuzusu, Manyas’ımızın Kelle peyniri, Balya’mızın tereyağı, Havran’ımızın mandalinası, Edremit’imizin zeytini ve zeytinyağı, Gömeç’imizin bamyası, Sındırgı’mızın susamı… Bu değerli ürünlerin yok olup gitmesine izin vermemek için çalışmalar yapıyoruz” şeklinde konuştu. Balıkesir’in peynirini, zeytinini ve diğer ürünlerini Türkiye’ye tanıtmak ve markalaşma sürecine katkıda bulunmak amacıyla projeler geliştirdiklerini belirten Akın, Balıkesir’de büyük bir gastronomi festivali hazırlıklarının sürdüğünü ifade etti. Ayrıca, Ayvalık ve diğer ilçelerde de gastronomi festivalleri düzenleneceğini ve bu etkinliklerin uluslararası boyuta taşınacağını söyledi.

“ONDAN YEREL MARKET, EMEĞİN DEĞER BULDUĞU BİR YER OLACAK”

Ondan Yerel Market’in Balıkesir markasının önemli bir parçası olacağını dile getiren Akın, “Burada yalnızca bir market açmıyoruz; emeğin değer bulduğu, üreticinin görünür olduğu bir dayanışma alanı kuruyoruz. Amacımız, üretimi artırmakla kalmayıp, üreticimizin emeğinin gerçek karşılığını almasını sağlamaktır. Bu raflarda Balıkesirli üreticilerin taze, doğal ve katkı maddesi içermeyen ürünleri yer alacak. Aynı zamanda kadın emeği, kooperatif dayanışması ve ortak üretim kültürü de burada hayat buluyor” şeklinde konuştu.

AKIN, KREM BALI TANITTI

Ondan Yerel Market’te, kooperatif ürünlerinin yanı sıra Türk Gıda Kodeksi’ne uygun coğrafi işaretli ürünlerin de satışının yapılacağını belirten Akın, “Kırsal Hizmetler Daire Başkanlığımıza bağlı BAÇEM’in ürettiği ürünler de market raflarında yer alacak. Özellikle, doğal bal kullanılarak üretilen krem bal, tamamen doğal ve sağlıklı bir seçenek olarak öne çıkıyor” dedi. Akın, “Bu şehirde herkesin emeği değerlidir. Hep birlikte çalışarak Balıkesir’i Türkiye’nin marka şehirlerinden biri yapacağız. Ondan Yerel Market’imiz hayırlı ve uğurlu olsun” ifadelerini kullandı.