Ankara Gurme Festivali, 18-24 Ağustos 2025 tarihleri arasında Gençlik Parkı Etkinlik Merkezi’nde gerçekleştiriliyor.
Türkiye Aşçılar Federasyonu Başkanı Zeki Açıköz, festivalin kent ve gastronomi açısından taşıdığı önemi vurguladı. Gençlik Parkı’nda düzenlenen bu etkinliğin kıymetli olduğuna dikkat çeken Açıköz, “Çocukluğumuzun geçtiği bu parkta böyle bir etkinlik düzenlemek çok anlamlı. Gurme Festivali sayesinde Ankaralılar alışveriş yapma fırsatı bulurken, aynı zamanda her gün farklı yöresel lezzetlerle tanışma imkanı elde ediyorlar” ifadelerini kullandı.
Açıköz, federasyon olarak her gün Ankara’nın farklı bir ürününü ziyaretçilere sunduklarını belirtti. “Burada buğday ve nohut pişiriliyor. Öğleden sonra bunlar ayran aşı olarak servis edilecek. Çubuk’un vişne şerbeti ile farklı illerin tatlıları gibi birçok ikramda bulunuyoruz. Coğrafi işaretli ürünlerle Ankaralıları buluşturmayı hedefliyoruz” şeklinde konuştu.
Festivalin katılımcılarından Yasin Çevik, Beypazarı’ndan getirdikleri yöresel lezzetleri tanıttı. “Yaprak sarması, dolma çeşitlerimiz, dünyaca ünlü Beypazarı kurusu, erişte ve doğal ürünlerimizle buradayız. Ayrıca tereyağlı ev baklavamız, köy tarhanamız ve çeşitli kurularımızı da tanıtıyoruz” dedi.
Ankara’nın gastronomi açısından gelişime açık bir şehir olduğunu ifade eden Çevik, bu tür festivallerin artmasıyla kentin gastronomi kültürünün daha da zenginleşeceğini belirtti. Festival alanını ziyaret eden Murat Görücü ise etkinliğin Türkiye’nin kültürel ve gastronomik çeşitliliğini yansıtması açısından büyük bir önem taşıdığını dile getirdi.
Yorumlar kapalı.