Amasya’da, coğrafi işaret tescilli soğan üretimi oldukça fazladır. Depolarda bu soğanın kilosu 7,5 TL’den satışa sunulurken, pazarda en uygun fiyatı 15 TL’den başlıyor.

‘Soğan giren eve doktor girmez’ ifadesiyle tanıtılan bu ürün, tırlarla Avrupa’nın çeşitli ülkelerine, özellikle Almanya’ya ihraç ediliyor.