İSTANBUL (Gazete Bursa) – Afyon Sucuğu, ülkemizin önemli yöresel ürünlerinden biri olarak, Türk gastronomisi için uluslararası alanda kaydedilen önemli bir başarıya imza atmıştır. Türkiye’den tescillenen 35. ürün olarak Avrupa Birliği nezdinde koruma altına alınan Afyon Sucuğu, üretim yeri, yöntemi ve geleneksel yapısıyla yasal bir güvence elde etmiştir.
Sektör temsilcisi Gülnur Uluğ, tescilin markaya ve ülkeye sağladığı öneme dikkat çekerek, “Afyon Sucuğu’nun Avrupa Birliği tarafından coğrafi işaretle tescillenmesi, sadece bir ürünün yasal koruma altına alınması değil, aynı zamanda yerel mirasımızın uluslararası alanda tanınması demektir. Bu gelişme, ülkemizin kültürel ve gastronomik zenginliğinin global ölçekte daha görünür hale gelmesi açısından son derece değerli” şeklinde konuştu.
Uluğ, Afyon Sucuğu’nun tescillenmesinin sadece ürünü değil, aynı zamanda bölgeyi, üreticiyi ve bu geleneğin sürekliliğini desteklediğini ifade etti. “Coğrafi işaretli ürünlerin korunması, yerel üreticilere önemli katkılar sağlarken, tüketicilerde güven duygusunu da artırıyor. Türkiye’de coğrafi işaret konusundaki farkındalığın artması ve elde edilen her kazanımın sahiplenilmesi; sektörel ve ulusal düzeyde önemli gelişmelere yol açıyor” diye ekledi.
Yorumlar kapalı.