Türk su ürünleri sektöründe son beş yılda ihracatı 17 kat artan Türk somonunu dünya genelinde markalaştırmak amacıyla dört dilde tanıtım filmi hazırlandı.
İZMİR (Gazete Bursa) – Türkiye İhracatçılar Meclisi Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller Sektör Kurulu, Rusya, Belarus ve Japonya’nın da aralarında bulunduğu 45 ülkeye ihracatı yapılan Türk somonunun küresel pazardaki payını artırmak için yeni bir proje başlattı.
Rakiplerine kıyasla daha düşük yağ oranı ve yüksek Omega 3 içeriği ile ön plana çıkan Türk somonunun niteliklerini vurgulamayı hedefleyen projede tanıtım filminin yanı sıra uluslararası basına yönelik halkla ilişkiler çalışmaları da gerçekleştirilecek.
Türk somonunun ön planda olduğu tanıtım filminin çekimleri, Karadeniz’deki açık deniz ağ kafesleri, kuluçkahaneler ve somon işleme tesisleri ile Doğu Anadolu’daki baraj gölleri üzerindeki kafes işletmelerinde yapıldı. Filmde, Türk somonunun kuluçka tesislerinden başlayarak iç sulardaki kafes işletmeleri ile açık deniz işletmelerine uzanan yolculuğu belgelendi. Ayrıca, Tarım ve Orman Bakanlığı Merkez Su Ürünleri Araştırma Enstitüsü (SUMAE) laboratuvarlarında gerçekleştirilen analizler de görüntülendi.
Türkçe, İngilizce, Rusça ve Japonca olarak hazırlanan tanıtım filminin yanı sıra, Türk somonunu tanıtan sosyal medya videoları da oluşturuldu.
Türkiye Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçı Birlikleri Sektör Kurulu Başkanı Sinan Kızıltan, 2019 yılında 29 milyon dolar olan Türk somonu ihracatının 2024 yılı sonunda yaklaşık 17 kat artışla 498 milyon dolara ulaşacağına dikkat çekti.
Sinop, Samsun, Giresun, Trabzon, Rize ve Artvin’de sahil bandında kurulan çiftliklerde, 2025 yılının ocak-temmuz döneminde 32 bin ton Türk somonu üretildiği ve yüzde 23’lük bir artışla 268 milyon dolarlık ihracat gerçekleştirildiği bilgisini veren Kızıltan, yıl sonu itibarıyla bu üründen elde edilen döviz gelirinin 600 milyon dolara ulaşmasını beklediklerini vurguladı. Ayrıca, Türk somonunun iç pazardaki tüketiminin de hızla arttığını, yüksek Omega 3 ve protein kaynağı olması nedeniyle tercih edildiğini ifade etti.
