Türk su ürünleri sektörü, 2025 yılının ilk yarısında Türk somonu ihracatından 217 milyon dolar gelir elde ederek yüzde 17’lik bir artış kaydetti. Sektör, 2035 yılına kadar Türk somonu ihracatını 1 milyar doların üzerine çıkarmayı hedefliyor.
İZMİR (Gazete Bursa) – Türkiye Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçı Birlikleri Sektör Kurulu Başkanı Sinan Kızıltan, Türk somonundaki hasatların temmuz ayında sona erdiğini ve yıl sonuna kadar ürünlerin tamamının satılacağını öngördüklerini ifade etti. Kızıltan, “2025 sonuna kadar Türk somonu ihracatının 500 milyon doları aşmasını bekliyoruz. 2035 yılına gelindiğinde ise 1 milyar doları geçeceğiz” şeklinde konuştu.
Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği’nin verilerine göre, 2025’in ilk yarısında su ürünleri ihracatı yüzde 4 artışla 974 milyon dolara ulaşmış durumda.
Miktar olarak ise ihracat, yüzde 13’lük bir düşüşle 132 bin 500 ton seviyesine geriledi. Bu dönemde levrek, 303 milyon dolarlık gelirle sektördeki lider konumunu sürdürdü. Türk somonu, yüzde 17’lik artışla 217 milyon dolarlık ihracat geliriyle dikkat çekerken, alabalık (65 milyon dolar), orkinos (18,5 milyon dolar) ve kaya levreği (12,7 milyon dolar) de öne çıkan diğer ürünler arasında yer aldı.
Sektör, 78 ülkeye ürün gönderirken, Rusya Federasyonu en büyük pazar konumunu koruyor. İtalya, Hollanda, Yunanistan ve İngiltere ise bu pazarı takip eden ülkeler oldu. Kızıltan, fiyatların yüzde 20 artmasıyla döviz girdisinin yükseldiğini, rakip ülkelerdeki üretim düşüşü ve katma değerli işlenmiş ürünlere odaklanmanın bu başarıda önemli rol oynadığını belirtti.
2025 yılı sonu için 2 milyar dolarlık bir ihracat hedefi koyduklarını ifade etti.
Türkiye’de yaklaşık 2.000 balık çiftliği ile binlerce ailenin geçimini sağlayan bu sektör, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın destekleriyle büyümeye devam ediyor.
Sinan Kızıltan, “Karadeniz’de büyük bir potansiyel var. Türk somonu, 2019 yılında 29 milyon dolar olan ihracatını geçen yıl 498 milyon dolara çıkardı. Sinop, Samsun, Giresun, Trabzon, Rize ve Artvin’deki çiftliklerde 32 bin ton üretim gerçekleştirildi. Türk somonu, alabalığın tuzlu suda yetiştirilmesiyle elde ediliyor ve fileto gibi işlenmiş ürünlerle yeni pazarlara ulaşmayı planlıyoruz” dedi.
Türk somonu ihracatının 151 milyon doları Rusya’ya, geri kalanı ise Belarus ve Japonya’ya yönlendirildi.
