Erzincan’ın Kemah ilçesinde yer alan Kömür köyünde, yüzyıllardır süregelen tuz üretim geleneği devam ediyor. Sıcaklıkların 40 dereceye kadar ulaştığı bu ocakta, tuz üretimi titizlikle gerçekleştiriliyor.
Asırlık yöntemlerle elde edilen ve coğrafi işaret belgesine sahip olan Kemah tuzu, Türkiye’nin dört bir yanına gönderilerek pazarlanıyor. Geleneksel üretim teknikleri ile hazırlanan bu özel tuz, hem lezzeti hem de kalitesiyle dikkat çekiyor.
Yorumlar kapalı.