ANKARA (Gazete Bursa) – Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2025 yılına dair ikinci bitkisel üretim tahminlerini duyurdu. Bu kapsamda, bitkisel üretim miktarlarının önceki yıla göre düşüş göstermesi bekleniyor.
Toplam bitkisel üretim miktarının, tahıllar ve diğer bitkisel ürünler (yem bitkileri hariç) dahil olmak üzere yüzde 10,4 oranında azalarak 67,1 milyon ton, sebze üretiminin ise yüzde 0,8 azalarak 33,3 milyon ton olacağı öngörülüyor. Meyve, içecek ve baharat bitkilerinin üretiminde ise yüzde 30,4’lük bir azalma ile 19,8 milyon ton seviyelerine düşmesi bekleniyor.
TAHIL ÜRETİMİNDE YÜZDE 12,4 AZALIŞ BEKLENİYOR
Tahıl ürünlerinin 2025 yılı üretiminin, bir önceki yıla göre yüzde 12,4 oranında gerileyerek yaklaşık 34,2 milyon ton olması tahmin ediliyor.
Ürün bazında yapılan tahminlere göre; buğdayda yüzde 13,9 azalma ile 17,9 milyon ton, arpa da yüzde 25,9 düşüşle 6 milyon ton, çavdar ise yüzde 20,9 azalarak 203 bin ton, yulaf yüzde 22,3 gerileyerek 303 bin ton ve mısırda ise yüzde 4,9 artışla 8,5 milyon ton olması bekleniyor.
Kuru baklagiller grubunda nohut üretiminin 406 bin ton, kuru fasulye üretiminin 247 bin ton ve kırmızı mercimek üretiminin ise 230 bin ton seviyelerinde gerçekleşeceği öngörülüyor.
Patates üretiminde ise bir önceki yıla göre yüzde 13’lük bir azalma ile 6 milyon ton seviyesine düşmesi bekleniyor.
Yağlı tohumlar grubundaki soya üretiminin yüzde 17,4, ayçiçeği üretiminin ise yüzde 17,6 oranında gerileyerek sırasıyla 149 bin ton ve 1,8 milyon ton seviyelerine ulaşacağı tahmin ediliyor. Şeker pancarı üretiminde de yüzde 4,1’lik bir azalma ile 21,5 milyon ton olması bekleniyor.
SEBZE ÜRETİMİ DE GERİLİYOR
Raporun içeriğine göre sebze üretiminde de bir azalma yaşanması öngörülüyor. TÜİK verilerine dayanarak, 2025 yılında sebze üretiminin bir önceki yıla göre yüzde 0,8 oranında azalarak 33,3 milyon ton seviyelerine ulaşacağı belirtiliyor.
Sebze grubunda karpuzda yüzde 8,3, kuru soğanda yüzde 2,6, kavunda ise yüzde 17,5’lik bir artış beklenirken, domateste yüzde 7,6, salçalık kapya biberde yüzde 6,3 ve taze fasulyede yüzde 8,3 oranında azalış öngörülüyor.
MEYVE, İÇECEK VE BAHARAT BİTKİLERİNDE BÜYÜK DÜŞÜŞ: YÜZDE 30,4
Meyveler, içecek ve baharat bitkileri üretiminde ise önemli bir düşüş bekleniyor. 2025 yılında bu grubun üretiminin bir önceki yıla göre yüzde 30,4 azalarak 19,8 milyon ton seviyesine düşmesi öngörülüyor.
Meyve grubunda dikkat çeken düşüşler ise şu şekilde: Elmada yüzde 48,3, şeftalide yüzde 46,1, nektarinde yüzde 44,1, kirazda yüzde 70,6, üzümde yüzde 24,5 ve çilekte yüzde 1,9 oranında azalma beklenirken, mandalinada yüzde 7,1’lik bir artış öngörülüyor. Ayrıca portakalda yüzde 15 ve limonda yüzde 34,8 oranında bir düşüş yaşanacağı belirtiliyor.
Buna ek olarak, sert kabuklu meyvelerde de önemli bir gerileme bekleniyor. Fındıkta yüzde 38,5, cevizde yüzde 38,1 ve antep fıstığında ise yüzde 61,1’lik bir azalma öngörülüyor.
Son olarak, muz üretiminin yüzde 1,6 ve zeytin üretiminin yüzde 34,7 oranında düşmesi bekleniyor.
Yorumlar kapalı.